কখনও কখনও আমরা যখন কোকে একটি কাগজের খড় রাখি, তখন আমরা দেখতে পাই যে কোকটি হঠাৎ স্প্রে হয়ে গেছে। এটি আসলে একটি খুব আকর্ষণীয় শারীরিক ঘটনা। নীচে, আমি এই ঘটনাটিকে একটি সহজ এবং সহজ-বোঝার- উপায়ে ব্যাখ্যা করব৷
পরীক্ষামূলক ঘটনা ব্যাখ্যা
কোকের বিশেষ প্রকৃতি:
কোলা হল একটি কার্বনেটেড পানীয় যাতে প্রচুর পরিমাণে দ্রবীভূত কার্বন ডাই অক্সাইড গ্যাস থাকে। এই গ্যাসটি উচ্চ চাপে একটি অ্যালুমিনিয়ামের ক্যানে সীলমোহর করা হয়, যা কোককে একটি সুপারস্যাচুরেটেড কার্বন ডাই অক্সাইড দ্রবণে পরিণত করে।
কাগজের খড়ের ভূমিকা:
যখন আমরা কোক ক্যান খুলি, তখন চাপ কমে যায় এবং কার্বন ডাই অক্সাইড ধীরে ধীরে নির্গত হতে শুরু করে, বুদবুদ তৈরি করে। যাইহোক, এই প্রক্রিয়া ধীর।
কাগজের খড়ের পৃষ্ঠ তুলনামূলকভাবে রুক্ষ, এবং এই রুক্ষ পৃষ্ঠ কার্বন ডাই অক্সাইড গ্যাসের জন্য অনেক "নিউক্লিয়েশন সাইট" প্রদান করে। সহজ কথায়, এই রুক্ষ এলাকায় কার্বন ডাই অক্সাইড গ্যাস জমা হওয়ার এবং বুদবুদ তৈরির সম্ভাবনা বেশি।
নিউক্লিয়েশন ফেনোমেনন:
নিউক্লিয়েশন সাইটগুলি উপলব্ধ হয়ে গেলে, সুপারস্যাচুরেটেড কার্বন ডাই অক্সাইড এই অঞ্চলগুলিতে দ্রুত বর্ষণ করবে, প্রচুর সংখ্যক বুদবুদ তৈরি করবে। এই বুদবুদগুলি দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং জমা হয়, যার ফলে কোকের পৃষ্ঠে প্রচুর পরিমাণে ফেনা দেখা দেয়।
উপরন্তু, যখন একটি কাগজের খড় কোলার একটি ক্যানে ঢোকানো হয়, তখন কৈশিক ক্রিয়া ঘটে, যা খড়ের ভিতরে তরল স্তরের উচ্চতা বৃদ্ধি করে এবং বুদবুদগুলির বৃষ্টিপাত এবং একত্রিতকরণকে আরও প্রচার করে।
স্প্রে করার কারণ:
যখন বুদবুদগুলি একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে জমা হয়, তখন তারা খড় থেকে কোলা বের করে, "ফোয়ান্টেন" ঘটনাটি আমরা দেখতে পাই।
